Bio KÜRBISKERNMEHL

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teilentölt – glutenfrei – vegan

Für unser Bio Kürbiskernmehl werden frische, sonnengereifte, österreichische BIO Kürbiskerne mit Hilfe von traditionellen Stempelpressen teilentölt und danach fein gemahlen. Mit fast 60% pflanzlichem Eiweiß ist es für Vegetarier, Veganer und Sportler eine gute Proteinquelle und für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten eine Alternative zu herkömmlichem Mehl.

– mit wertvollen OMEGA-3-FETTSÄUREN
– natürlicher HOHER PROTEIN- und BALLASTSTOFFGEHALT
– GERINGER FETTGEHALT (nur ca. 11% – gemahlene Kürbiskerne haben einen Fettgehalt von ca. 50%)
– die OPTIMALE ERGÄNZUNG zu einer bewussten Ernährung
– LOW CARB und GLUTENFREI
– HOCHWERTIGE REGIONALE BIO-ZUTATEN
– OHNE JEGLICHE ZUSÄTZE, 100% NATUR
– KUNSTSTOFFREDUZIERTE VERPACKUNG – wieder verschließbar

Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

 


Österreich-
Landwirtschaft 

 

 

 

 

 

 

 

Füllmenge: 350g

Versandbereit in 4-8 Werktagen

Vorrätig

Artikelnummer: 00052315 Kategorie:

Beschreibung

Haltbarkeit und Verwendung:

BIO Kürbiskernmehl hat eine Haltbarkeit von mind. 8 Monaten, wenn es gut verschlossen, wärme- und lichtgeschützt aufbewahrt wird. Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen. Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit kann das Mehl verklumpen.

Durch den fein nussigen Geschmack lässt sich diese wertvolle Zutat vielseitig einsetzen. Besonders geeignet ist unser Bio Kürbiskernmehl für Brote, Gebäck, Mehlspeisen, Dips, Pancakes, Smoothies, Müsli, aber auch zum Verfeinern von Saucen, Desserts und Eis, zum Binden von Suppen und als knusprige Panier. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Bis zu 30% der Getreidemehlmenge im Rezept können durch Kürbiskernmehl ersetzt werden, wegen des guten Wasserbindevermögens eventuell die Flüssigkeitsmenge dementsprechend erhöhen.

Zusätzliche Information

Füllmenge

350g

Zutaten

Kürbiskernmehl

Herkunft

Österreich

Qualität

BIO – kontrolliert durch Austria Bio Garantie: AT-BIO-301

Nährwerte

100 g BIO Kürbiskernmehl enthalten durchschnittlich:
Energie 1552 kJ/370 kcal
Fett 11,1 g
– davon Gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 2,2 g
– davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 11,3 g
Eiweiß 59,6 g
Salz 2,03