TRAUBENKERNÖL – Ölmühle Hartlieb

9.8517.40

Dieses native Öl aus den Kernen der Zweigelt Trauben wird kalt gepresst und nicht filtriert. Erwähnenswert ist auch der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Bioflavon. Traubenkernöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma von feinen Traubentrester, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt.
Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!

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Artikelnummer: 00048020 Kategorien: ,

Beschreibung

Haltbarkeit und Verwendung:

Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Traubenkernöl ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank sowie den Verbrauch binnen max. 3 Monaten.

Zur Zubereitung feiner Salate, zu Käse, für Dips und Saucen. Traubenkernöl hat von allen naturbelassenen Ölen den höchsten Rauchpunkt und kann somit auch erhitzt werden, speziell zum Kurzbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Zusätzliche Information

Füllmenge

100ml, 250ml

Zutaten

Traubenkernöl

Herkunft

Österreich

Qualität

konventionell

Nährwerte

100 g Traubenkernöl enthalten durchschnittlich:

Energie 3700 kJ/900 kcal
Fett 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren 11 g
– Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
– Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 70 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 15 mg/100 ml